A Danubius Hotels Group gasztro sorozatának receptvideója, amely röviden mutatja meg a Breasola, rukkola, aioli elkészítését. Iratkozzon fel a csatornánkra: http://bit.ly/Feliratkozas
Salátából sosem elég! Vadászunk az ötletekre, gyűjtjük a tippeket, és esszük, esszük, nap mint nap. A nyári melegben különösen jó egy finom saláta, amiben hús is akad!
Hozzávalók: tetszés szerint: újhagyma, lilahagyma, koktélparadicsom, zöld olívabogyó, balzsamecetes fokhagyma, rukkola // 20 dkg bresaola (szárított marhasonka) // az aiolihoz: majonéz, fokhagyma, olívaolaj, lime leve // parmezánsajt forgács
A zöldségeket feldaraboljuk, a rukkolát megmossuk és szárazra centrifugáljuk. Összekeverjük az aiolit, a fokhagymás majonézt. A tálaláskor alulra helyezzük a sonka szeleteket, rá a rukkolát, majd jöhet az összes darabolt zöldség. Meglocsoljuk aiolival, végül pedig parmezán forgácsokkal gazdagítjuk.
Tipp: Breasola helyett természetesen másféle érett, szeletelt sonkát használhatunk.
https://www.danubiushotels.com/hu/magazin/danubius-receptek-breasola-rukkola-aioli
A Danubius Hotels Group hivatalos YouTube csatornája, amelyen a hoteleinkről, akciókról, projektekről és dolgozoinkról tekinthetnek meg videókat. A magyarországi székhelyű Danubius Hotels Group 43 szállodájával egyike Európa legjelentősebb szállodavállalatainak. A szállodacsoporthoz tartozó, jellemzően magas színvonalú gyógy-, wellness-, városi és üdülőszállók Magyarországon, Nagy-Britanniában, Csehországban, Szlovákiában és Romániában egyaránt megtalálhatóak.
Kövesse a Facebook oldalunkat, ahol friss információkat, exkluzív hotel ajánlatokat találhat. Danubius Hotel Group Facebook: http://www.facebook.com/danubiushotels
A Danubius Hotels Group Európa-szerte ismert gyógy- és wellness szállodái több mint három évtizede gyönyörű környezetben várják a látogatókat. Kezeléseink gyógyító hatása a legkülönlegesebb természeti erőforrásokra épül, mint például a termálvíz, az iszap és a természetes gázok. A természet kincsei mellé magas fokú orvosi szakértelem párosul, így egyedülálló élményt kínálunk a hozzánk látogatóknak.