Gasztroangyal 22. rész – Gombás ételek (2012)

A hazai gombafogyasztók leggyakrabban a csiperke-fajtákra gondolnak, ha gombás ételről van szó, pedig kevesen tudják, hogy sok más fajtát is termesztenek hazánkban. Az aranytűgomba, a shitake, a pecsétviasz gomba, vagy a különböző laskagombák nemcsak az egészséges étrendhez tartoznak, hanem a gyógyászatban is alkalmazott fontos alapanyagok is egyben. Betekintést kaphatunk termesztésükbe és persze nagyszerű gombás ételeket is készítünk ebben az adásban.