Fri. Dec 20th, 2024
Íme a lektin bűnei, - Mit nem eszem sorozat 2. rész

Milyen egészségügyi kockázatokat rejthetnek a teljes kiőrlésű gabonák? Miért jelenthetnek veszélyt a csíráztatott magok a szervezetünkre? Hogyan hatnak a lektinek az ízületekre és az erek falára? Miért különösen káros a búzacsíra agglutinin? Hogyan befolyásolja a lektin az inzulin receptorok működését? Milyen ételekben találhatóak meg a káros lektinek? Hogyan juthat át a lektin a vér-agy gáton és milyen következményekkel járhat ez?

Kérdések, amelyek mindannyiunkat foglalkoztatnak. Kérdések, amelyekre ma kivétel nélkül mindegyikre választ kapunk.

Related Post