Ha szeretnél értesítést kapni az új videóinkról iratkozz fel: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Instagram: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: http://segitunkfozni.hu
Hozzávalók:
• 1kg kelkáposzta
• kb 40 dkg burgonya
• kis pohár tejföl
• 5 ek liszt
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 tk őrölt kömény
• 5 tk só
• fél dl olaj
Elkészítés:
1. A kelkáposztát leveleire szedjük, és alaposan megmossuk.
2. Az ereket eltávolítjuk, majd laskára vágjuk.
3. Fazékba tesszük az előzőleg megtisztított és kockára vágott krumplival együtt.
4. Felöntjük 2/3-áig vízzel (ez kb 2 liter), ízesítjük sóval, köménnyel és lefedjük. Így főzzük kb 40 percig, időnként megkeverjük. Mikor már félig megfőtt, kimerünk a főzővízből fél litert, és hűlni hagyjuk.
5. A rántáshoz olajat hevítünk egy lábasban, megpirítjuk rajta a lisztet.
6. Amikor már zsemleszínű, lehúzzuk a tűzről, belenyomjuk a fokhagymákat, felöntjük 2-3 dl langyos főzővízzel, majd tejföllel lazítjuk.
7. Ezzel besűrítjük a főzeléket. Ha szükséges, a megmaradt főzőlevet is visszaönthetjük.