2023-03-31 13 óra Rádió Bézs. Szlovákiába kirándulunk. Az elmúlt napokban Podhájska (Bellegszemcse) kisváros termálfürdéjében voltunk, és az adta az ötletet, hogy részletesebben ismerkedjünk meg a hagyományos szlovák ételekkel. Szerencsénkre a helyi szakácsnő nagyon szépen és jól beszélt magyarul, és a szakács szakkifejezésekkel is tisztában volt magyar és angol nyelven is. A juhtúrós sztrapacskával eddig is jóban voltam, de most elleshettem néhány mesterfogást. A káposzta leves sem ismeretlen a magyar konyhában korhelyleves néven, de a burgonyabundában sült rántott hús igazi szlovákiai ínyencség. A környéken még sok fürdő található, amelyek akár egynapos, akár kúra szerűen is igénybe vehetők. A receptek mellé szlovák népi és tánczenét is kínálunk a műsorban.