Újhagymás penne
Vajon megpirítjuk a felszeletelt bacont és az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk a medvehagymát, az apróra vágott bazsalikomot és petrezselymet. A tejszínnel felengedjük, összerottyantjuk. Közben a tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, lecsurgatjuk. Hozzáadjuk a medvehagymás szószt, tálalás után sajttal meghintjük.
25 dkg Soós penne tészta
só a tészta főzőlevébe
5 dkg vaj
20 dkg bacon
3 csomó újhagyma
1 marék FRISS bazsalikom
1 marék petrezselyem
4 dl habtejszín
csipet só
csipet bors
15 dkg felkemény sajt (trappista)