Ünnepi receptek sorozatunkban ötleteket adunk, hogy mi kerüljön a karácsonyi asztalra.
Hozzávalók 4 személyre:
Wellington:
- 40 dkg afrikai harcsafilé (2 db filé)
- 10 dkg spenótlevél
- 2 db kinyújtott vajas levelestészta lap
- 20 dkg csiperkegomba
- 1 csomag petrezselyem
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 db tojás
- bors
- só
Vajmártás:
- 1 db nagy salotta hagyma
- 1 dl fehérbor
- 1 dl halalaplé
- 10 dkg vaj
- só
Sült zöldségek:
- 2 db közepes sárgarépa
- 1 db nagy cékla
- 1 kis zellergumó
- 4 db közepes édesburgonya
- olíva olaj
- bors
- só