A mai videóban egy nagyon finom, de könnyen elkészíthető lencsefasirt receptet mutatok nektek sütőben sült gyökérzöldségekkel és krumplipürével. A pontos összetevőlistát, mennyiségeket alább találjátok.
Ha tetszett ez a videó, légyszi nyomjatok rá egy lájkot és iratkozzatok fel a csatornámra! 🙂
Az eredeti receptet itt találjátok, én kicsit más arányokkal és összetevőkkel dolgoztam: https://tasty.co/recipe/veggie-packed-lentil-loaf
Hozzávalók a fasirthoz
-400 g konzerv vagy puhára főtt encse (ha konzerv, akkor fontos, hogy vízben eltett verziót válasszunk)
-1 kisebb szál rép felkockázva
-1/2 piros kaliforniai paprika felkockázva
-1 zellerszál felszeletelve
-1 fej vöröshagyma felaprítva
-4 csapott ek. finomszemű zabpehely
-1 db chia tojás (1 ek. chia mag + 2-3 ek. víz keveréke)
-200 g főtt rizs
-1 tk. szárított petrezselyem
-1 tk. szárított kakukkfű
-2 ek. vegán Worcestershire szósz
-2 ek. tamariszósz vagy vegán szójaszósz
-1 ek. paradicsompüré
-2-3 gerezd fokhagyma
-só és bors ízlés szerint
-1 ek. ketchup + 1 ek. juharszirup a tetejére
-olíva olaj a zöldségek megpirításához
Sült gyökérzöldségek
-3-4 szál fehérrépa
-3-4 szál sárgarépa
-friss kakukkfű
-2 ek. juharszirup
-1 mandarin héja és leve
-só és bors ízlés szerint
-olíva olaj a sütéshez
Krumplipüré
-1-1.5 kg krumpli
-víz a főzéshez
-só ízlés szerint
-1 dl zabtejszín vagy más növényi tejszín
-1 dl zabtej
-1-2 ek. növényi vaj/margarin
Ha csomagot küldenél:
9756 Ikervár, Gróf Batthyány Lajos u. 91.
Fatimapanka Instagram: @fatimapanka https://www.instagram.com/fatimapanka/
Fatimapanka Facebook: @fatimapanka https://www.facebook.com/fatimapanka/?ref=bookmarks
Yama Kitchen YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCstjg_9RN9mXvmv4GCu6zNQ
Yama Kitchen Instagram: @yamakitchen https://www.instagram.com/yamakitchen/
Yama Facebook: @yamapackaging https://www.facebook.com/YAMAPACKAGING/
Zene: http://www.epidemicsound.com