Ebben a videóban a habcsók elkészítését mutatjuk be.
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Követhetsz minket Instagramon is: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu - @SegitunkFozni.hu
Hozzávalók:
• 2 db tojás fehérje
• 20 dkg porcukor
• tetszés szerint ételfesték
• tetszés szerint dekorcukor
Elkészítés:
1. Gőz fölött egy tálban elkeverjük a tojásfehérjékben a cukrot, majd nagyon kemény habbá verjük.
2. A kemény habot habzsákba töltjük, és csillagkinyomó segítségével kört formázunk a sütőlapra.
3. Tetszés szerint színezhetjük is a habot, illetve cukorkákkal díszíthetjük a habcsókok tetejét.
4. 90 fokon hőlégkeveréssel kb. 1,5 órát szárítjuk. Érdemes a sütőajtót néha kinyitni, hogy távozzon a gőz.