Ha szeretnél értesítést kapni az új videóinkról iratkozz fel: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Instagram: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: http://segitunkfozni.hu
Hozzávalók:
• 0,5 kg darált hús
• 1 kg krumpli
• 1 kis fej vöröshagyma
• 8 dl tej
• 3 púpos ek liszt
• 20 dkg reszelt sajt
• 3 gerezd fokhagyma
• 1,5 tk só
• só
• bors
• olaj
• fél csokor petrezselyem
Elkészítés:
1. A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk.
2. Egy serpenyőben kevés olajon megfuttatjuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig keverjük, majd lefedjük.
3. A krumplikat megtisztítjuk, és kb. 2 mm-es karikákra szeleteljük.
4. Miután a hús kissé megpuhult, megsózzuk.
5. Egy lábasban elkészítjük a besamelt, amihez a tejben elkeverjük a lisztet, ízesítjük sóval, zúzott fokhagymával, és borssal, majd sűrűre főzzük.
6. Egy jénai aljába kevés besamelt teszünk, majd rárakunk egy réteg krumplit, ezt kicsit megsózzuk. Erre jön a darált hús, a reszelt sajt és a besamel. Addig ismételjük, míg el nem fogynak az alapanyagok.
7. Lefedve 170 fokon 45 percig sütjük.
8. Lefedés nélkül 220 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük.