A dokumentumfilm az ősi magyar állatfajta, a magyar szürke szarvasmarha múltját és jövőjét kutatja. A középkori Magyarország területét évente 200-300 ezer vágóállat hagyta el - itt volt Európa éléskamrája. Miért volt közkedvelt a magyar szürke húsa? Merre vezettek a marhakereskedelem útjai? Milyen utakon és milyen nehézségek között jutottak jószágaink az európai vágóhidakra? Kik terelték, hajtották az állatokat az ezer kilométeres úton? Hol voltak a híres állatvásárok? Hol keltek át a Dunán a hatalmas gulyák? Mi a fajta jövője? -- Ezekre a kérdésekre keresi a választ a Hajdúk Vidékfejlesztési Egyesülete megrendelésére 2014-ben készült film.
Szerkesztő: Vida Gyula
Operatőr: Renyó Norbert
Szakmai vezető: Gencsi Zoltán
Produkciós vezető: M. Tóth Ildikó
Készítette: Clarbis Kft, DTV